ANALISIS TATANIAGA USAHA JAMUR TIRAM PADA USAHA KULAT BUNGONG STUDI KASUS DI GAMPONG SUAK LABU KECAMATAN TANGAN-TANGAN KABUPATEN ACEH BARAT DAYA

Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Seiring dengan popularitas serta memasyarakatnya jamur tiram sebagai obat dan bahan makanan lezat dan bergizi, maka permintaan konsumen dan pasar jamur tiram di berbagai daerah terus meningkat.. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tataniaga Usaha Jamur Tiram Pada Usaha Kulat Bungong di Gampong Suak Labu Kecamatan Tangan-Tangan Kabupaten Aceh Barat Daya, data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa saluran tataniaga pada UD. Jamur Tiram yang terdapat di Gampong Suak Labu Kecamatan Tangan-Tangan, terdiri dari 3 tipe saluran yaitu: 1) Produsen Pedagang pengumpul Pedagang Agen Pedagang Pengecer Konsumen. 2) Produsen Pedagang Pengecer Konsumen 3) Produsen Konsumen. Berdasarkan hasil penelitian dari keseluruhan tipe saluran tataniaga, tipe 3 merupakan tipe saluran yang paling efisien karena bagian yang diterima produsen lebih besar dari 50 %.